Mujeres & Business

Rincón Gourmet organizado junto a Nouvelle Gastronomie

Miércoles 11 de abril | 18.15 hs | Jean Jaurés 932, Auditorio

Actividad libre y sin cargo | Requiere inscripción previa

El rol de la mujer en la sociedad se ha ido modificando a partir del un nuevo escenario del mercado laboral. En la actualidad las estadísticas reflejan una mayor afluencia femenina en diversos niveles jerárquicos. En este primer evento del año contaremos con reconocidas profesionales que nos contarán su experiencia en los negocios de la alimentación, los servicios gastronómicos, el marketing en el mundo de la vitivinicultura entre otros temas.

PROGRAMA:

18hs - Acreditación

18:15hs - Apertura

18:20hs - Número artístico: El Bronce Romántico

Néstor Ortiz.

18:30hs - La mujer y la alimentación

Miguel Ángel Isaurralde, Director de la revista Bon Appetit Argentina y directivo de la Asociación Gastronómica Alimentaria y Afines de la Rep. Argentina Nouvelle Gastronomie.

18:40hs - La mujer y los productos Premium: ¿Los conoce, los consume o los compra?

Diamela Ziganorzky, Jefa de Marketing de Indalo División Alimentos, Grupo Indalo.

19hs - Paladar y mente Gourmet

Sabrina Cuculiansky, Periodista Gourmet de La Nación – Autora del libro “Hay que ir”.

19:20hs - Mujeres y Vinos desde siempre

Leticia Arena, Responsable de Marketing de Bodega Séptima, Codorníu Argentina.

19:35hs - Emociones Culinarias

Silvina del Grande, Directora General de Miranda Grand S.R.L.

19:50hs - La mujer en la cocina

María Soledad Nardelli, Jefa de Cocina del Restaurante CHILA.

20:10hs - Degustación

Coordinación Académica: Elisabet Taddei.

Informes: 5199-4500 int. 1502/1530/1570 | email: consultasdc@palermo.edu | www.palermo.edu/dyc