Ante la pregunta sobre qué tema le interesaba más, Cristian Gangone (Tesorería) tuvo algunas dudas. Sin embargo, se decidió por contarnos cuáles son sus gustos culinarios y qué platos disfruta más. ¿Querés saber cuáles son?
¿Cuál es tu plato favorito?
Algo que comería todos los días, y no me cansaría, son las milanesas. El acompañamiento sí sería variado, papas fritas, puré o ensalada como para no cansarme. Pero si tuviera que elegir el plato más rico, sería matambre de cerdo a la parrilla. Eso, y los chinchulines bien quemados, es lo que más me gusta. El matambre más rico que probé fue uno que hizo un amigo mío en Coronel Suárez. Le salió tierno y quemadito por fuera.
¿Cuándo vas a Coronel Suárez a visitar a tu familia, qué comida te suelen preparar?
Mi abuela suele prepararme ravioles rellenos de acelga y pechuga de pollo. Me encantan. Mi mamá me hace lasagna, pero no es lo que más me gusta. Igualmente, siempre que voy pido milanesas porque allá es más rica, la carne es mejor.
Si tuvieras que recomendar un buen lugar para comer alguno de tus platos favoritos, ¿cuál sería?
Comí un rico asado, no me acuerdo si venía matambre, en un restaurante que se llama “La Clotilde”, que queda en Salguero y Cerviño. Te sirven una tabla con variedad de cortes como para tres o cuatro personas a un precio razonable. Para las milanesas, diría “El Club de la Milanesa”.