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La revolución hotelera, turística y gastronómica, que se ha vivido en el mundo en los últimos años ha tenido una relación muy estrecha con la innovación y la ciencia. Las cocinas de los restaurantes más prestigiosos se han convertido en laboratorios de investigación, así como el modo de operar al momento de elegir un destino turístico/hotelero, con el objetivo de conseguir intensificar la experiencia lo máximo posible.

Fecha: Jueves 20 de octubre 8:30 hs. 
Lugar: Larrea 1079 

El congreso incluye dos coffee break y un brindis de cierre

Programa

8.30 hs. - Acreditación

9.00 hs. - Best Day
Tema: Cómo impacta la tecnología sobre la toma de decisiones de un viaje

Hace 10 años atrás las decisiones de dónde viajar y sobre todo dónde hospedarse y qué actividades hacer en el destino se tomaban en base a las recomendaciones que el agente de viajes hacía en una de Agencia de viajes tradicional. Hoy en día gracias a internet y la posibilidad de acceder a infinita cantidad de información el viajero puede recolectar información, comparar, consultar con otras personas, leer calificación y hasta cuestionar recomendaciones que le hagan las agencias de viajes. La tecnología revolucionó la forma de planificación y toma de decisiones de los viajeros y también la forma de vender viajes a las agencias y cómo acercarse a sus clientes.

Orador: Alex Dileo
Es Licenciado en Negocios Internacionales con posgrado en Marketing. Trabaja en el rubro del turismo hace más de 10 años y hace 5 está enfocado en el mercado de viajes online. Actualmente se desempeña como Sub director de Best Day.

9.30 hs. - Atrápalo
Tema: Internet: La revolución industrial contemporánea y el rol de las agencias de viaje

La revolución industrial contemporánea y el rol de las agencias de viajes. En la actualidad estamos conviviendo en un mundo hipercompetitivo e hiperconectado. Internet en números. ¿Cómo está afectando nuestro negocio? ¿Cómo atravesar esta situación? ¿Qué atributos debo tener para lograr maximizar mis utilidades en este entorno? Nuevos Modelos de negocio. Recomendaciones.

Orador: Martín Romano
Licenciado en Dirección de Negocios, egresado de UCES, 10 años de experiencia en la industria turística y 6 años enfocado al ecommerce. En 2011 hice la apertura del Departamento de Viajes para Argentina,Chile y Uruguay en LetsBonus; y en 2013 asumí como Country Manager de Atrapalo.com para Argentina desembarcando la marca en el país.

10.00 hs. - Coffee Break

10.30 hs. - Defensoría del Turista
Tema: La Defensoía del Turista como herramienta de competitividad del destino.

Oradores:
Daniel Minbielle
Titular Instituto de Derechos del Turista, Defensoría del Pueblo de la CABA. Con más de 30 años de trayectoria en el sector turístico, Daniel Minbielle se supo desempeñar en sucesivos roles de coordinación y desarrollo de productos en empresas de viajes y turismo tanto emisivas como receptivas. Con amplios conocimientos en la materia, especialmente en turismo estudiantil, llevó adelante su propia agencia de viajes incursionando luego en emprendimientos gastronómicos especializados en turismo.

Gabriel Borelli
Técnico en Turismo y Sociólogo UBA. Instituto de Derechos del Turista, Defensoría del Pueblo CABA. Trabajó por más de diez años en turismo en la ciudad de Buenos Aires, desarrollando diversas funciones desde guía de turismo hasta desarrollo de la oferta en empresas de receptivo. Trabaja sobre el tema "Transformaciones del turismo en la era de internet".

11.00 hs. - Almundo
Tema: Almundo.com: Un caso de éxito 

Breve diagnóstico de la situación de Asatej: su etapa de éxito y su posterior amesetamiento, que llevó a un exhaustivo análisis e investigación, a partir de lo cual se llegó a la conclusión de que Asatej había cumplido su ciclo. Detalle del pronóstico de cada una de las alternativas que podía tomar la compañía y por último, los objetivos planteados al decidir lanzar la marca Almundo.com. Finalmente, profundización de los resultados obtenidos en 1 año de gestión.

Orador:
Mario Cingolani
Gerente de Marketing Corporativo Almundo.com. Con 20 años de experiencia en el área de Marketing, Comunicación y Ad Sales en diferentes empresas e industrias (Turismo, Radios, Medios Gráficos, TV Abierta, TV Cable, y Vía Pública). Mario comenzó trabajando en Asatej como Responsable Comercial. Luego se desempeñó como Director Comercial de la Revista Marcopolo. Se destacó en posiciones de Comerciales y de Marketing en distintas empresas a nivel LATAM, hasta volver a Asatej ese mismo año como Gerente de Marketing Corporativo. En el año 2014 tuvo el desafío de llevar adelante la campaña del lanzamiento de la nueva marca, Almundo.com, la cual superó ampliamente todos los objetivos en un año de gestión.

12.00 hs. - Almuerzo/Receso

13.30 hs. - Trivago
Tema: Tendencias en viajes y tecnología: Crecimiento y desarrollo del metabuscador en la industria turística.
• Marketing en metabuscadores.
• Los 3 pilares del marketing: Contenido, reputación online y tarifas.
• Tendencias y oportunidades para los hoteles en Argentina.
• Vía Skype desde Dusseldorf

Oradora:
Natalia Cordoba
Directora de Industria para Latinoamérica en Trivago. Encargada de ofrecer asesoramiento sobre las mejores prácticas y tendencias de marketing en metabuscadores, para ayudar a los hoteleros en Latinoamérica a lograr un crecimiento de su negocio en Internet a través de la mejora de la visibilidad online y el aumento de las reservas directas. Además es también la responsable de las relaciones con los medios de comunicación, de la coordinación de capacitaciones y eventos del sector.

14.00 hs. - Blog Rural y Urbano
Tendencias hoteleras: ¿hacia donde va el negocio?

Oradora:
Mariana Alfaro
Licenciada en Turismo (Universidad del Salvador). Posee estudios de especialización hotelera en Appalachian State University y Cornell University, en USA. Tiene más de 20 años de experiencia en diversas empresas hoteleras y turísticas de primer nivel y fue docente de las carreras de Turismo y de Hotelería de diversas instituciones educativas de Buenos Aires. Fundó en 1998 uno de los primeros Bed & Breakfast de Buenos Aires, transformándose así en referente de la hotelería alternativa. Se desempeñó como Consultora de Proyectos Hoteleros. Actualmente trabaja como Consultora Hotelera independiente. Además es blogger especializada en hotelería, turismo y tendencias: desde 2009 comparte sus experiencias y consejos en el blog www.ruralyurbano.com.ar y pertenece a Argentina Travel Bloggers.

14.30 hs. - Mad about Hotels
Tema: Directo es Mejor – La venta directa y las tendencias que cambian las reglas de juego del sector

Por qué crear una estrategia de marketing y venta on line inteligente para su hotel y entender el comportamiento de los viajeros es fundamental en estos tiempos.

Oradora:
Ana Sagrain
Es una ejecutiva dinámica que se ha desarrollado en empresas internacionales de gran crecimiento y permanente cambio. Trabajó mayormente en la industria del turismo y la hospitalidad. Ocupó distintas puestos gerenciales en compañías líderes como Expedia Inc, Starwood Hotels & Resorts y Orbitz Worldwide. Posee el título de MBA de la Universidad de Cornell/Essec. Ha formulado diferentes estrategias de negocio para incrementar la productividad. Posee más de 15 años de experiencia en una variedad de aspectos de la industria de la hotelería e internet incluyendo ventas, desarrollo de negocio y manejo de cuentas. Actualmente es Co–fundadora de MAD About Hotels, empresa de consultoría en estrategia online para hoteles con oficinas en Buenos Aires y Lima.

15.00 hs. - Known Online MKT Digital Hotelero
Cómo potenciar las ventas a través del Comercio Electrónico.

Por qué debo invertir en mi sitio web frente a la venta de agencias online. Cuáles son las áreas estratégicas, qué recursos necesito y cómo sinergizo el marketing digital al organigrama de mi empresa. Qué elementos debo contemplar al realizar un desarrollo web y cómo hago para gestionar el tráfico proveniente de publicidad, e–mail marketing y posicionamiento orgánico. Orador: Patricio García de Leo Licenciado en Comunicación (UCA). Magister en Marketing Estratégico (Tésis en Curso – UCES). MBA en curso (UCA). 10 años en marketing digital e eCommerce. Pasado en La Fusión, El Pixel, Che Lagarto y Frávega. Trabajó start-ups de cuentas como Quilmes, Stella Artois, Gatorade, Motorola, Sodimac, Cablevisión/Fibertel, Peñaflor, Yokohama y Toyota. Fue Gerente de Marketing de Rochester Hotels y es Director Comercial de Known Online.

15.30 hs. – Coffee Break

16.00 hs. – Guía Oleo
Tema: Qué elementos debo contemplar al realizar un desarrollo web y cómo obtener y gestionar tráfico proveniente RRSS, e–mail marketing y posicionamiento orgánico.

Orador:
Pablo Rubino
Licenciado en publicidad. Actualmente lidera el departamento de Marketing de Guía Oleo. Trabajó para Telefónica y Movistar y anteriormente en Dridco para ZonaJobs. Siempre estuvo vinculado al e–commerce y marketing online.

16.30 hs. - Restorando
Tema: Historia de la reserva online en la región.

Cómo en 5 años se transformó en un imprescindible, y cómo las apps cruzan fronteras y ayudan a comensales y restaurantes a encontrarse. Explicando el porque hoy no existe quien no está en una app.

Oradora:
Valeria Acin
Gourmet, alma viajera y nativa digital. Su carrera es 100% comercial habiendo pasado por diversos mercados Banca, Finanzas, AFJP´s y cementerios. Hasta hace un poco más de 5 años se embarcó en romper paradigmas en el mercado gastronómico, primero en Buenos Aires y luego en Colombia,Perú Chile y México.

17.00 hs. - Bodegas Argentinas S.A.
Tema: Cómo comunicamos hoy los vinos. Cómo hacer atractivo un programa de Consumo Responsable, la clave: redes sociales.

Cuando el presupuesto es acotado y los temas a comunicar pueden ser difíciles de adoptar por los consumidores, se puede transformar creativamente, un mensaje, una campaña y hacer que nuestra audiencia se acerque a una nueva propuesta de forma amigable. Saber combinar en la comunicación digital, el potencial que tiene el sector vitivinícola, la diversidad de productos, amplitud geográfica y alcance para que esto sea un punto de apoyo de las ventas, para captar nuevos consumidores y con esto, expedir el mensaje de consumo responsable.

Oradora:
Natalia Alvarez
Licenciada en Marketing de UCES. Técnico en Ceremonial y organización de eventos de CIAC. Actualmente es Gerente de Marketing y Consumo Responsable en Bodegas de Argentina AC y Profesora en Colegio Gato Dumas en Marketing en vinos y Marketing en eventos para la carrera de Asesor de Vinos y Org. de Eventos. Se desarrolló como coordinadora comercial en Rouge, cosmética y fragancia importada y durante 7 años perteneció al departamento de RRII y eventos corporativos en Moet Hennessy Argentina.

17:30 hs. - Café Martinez
Tema: ¿Cómo las marcas tradicionales de cafetería se adaptan a los nuevos consumidores y canales de comunicación? Un caso de re–branding.

Orador: Marcelo Salas Martínez
Ex psicólogo. Emprendedor incansable. Miembro del Consejo de la UP. Diseño y Comunicación, Consejo USAL. Doctorado en Marketing y del Consejo Fundación Nordelta. Creador junto con mis hermanos, familia, franquiciados, clientes y proveedores del concepto Café Martínez.

18.00 hs. - Brindis de cierre

Actividad libre y gratuita, requiere inscripción previa.