Materias Electivas

Profundizá tus conocimientos en tu área de interés y que te preparan para liderar el futuro. Elegí las materias electivas entre los distintos campos y podés obtener una especialización:

Emprendimiento y Desarrollo de Nuevos Negocios

• Fundamentos de estrategia
• Estrategias de management global
• Entrepreneurship
• Estrategias empresariales

Innovación y Negocios Digitales

• Investigación e Innovación
• E-Business
• Cultura Digital
• Usabilidad
• Business innovation
• Design Thinking

Big Data y Analytics

• Estructura de datos y algoritmos
• Bases de Datos
• Análisis de la información y las decisiones
• Big Data y Analytics
• Visualización de datos
• Fundamentos de Data Science
• Fundamentos de Machine Learning

Economía y Finanzas

• Finanzas de los negocios internacionales
• Economía Internacional
• Historia y estructura económica
• Historia y pensamiento económico
• Banca e instituciones financieras
• Proyectos de inversión
• Mercados financieros
• Instituciones y finanzas públicas

Marketing y Comunicación

• Comportamiento del consumidor
• Política de precios
• Comunicaciones integradas de marketing
• Investigación de mercados
• Canales de distribución
• Política de Producto
• Marketing Business to Business
• Dirección de Ventas
• Marketing de Servicios
• Ejercicio profesional del marketing

Tecnología y Sistemas de Información

• Sistemas integrados de información
• Introducción a la programación
• Introducción a las comunicaciones
• Arquitectura de computadores
• Introducción a la ingeniería del software
• Laboratorio I
• Sistemas operativos
• Análisis de sistemas
• Administración de proyectos de software
• Diseño de sistemas
• Auditoría y seguridad de Sistemas
• Planeamiento estratégico de sistemas
• Sistemas de información avanzados

Gastronomía

• Introducción a la Gastronomía
• Nutrición y Producto I
• Cocina y Gastronomía I
• Nutrición y Producto II
• Cocina y gastronomía II
• Proyecto gastronómico I
• Enología y Bebidas I
• Cocina y Gastronomía IV
• Proyecto gastronómico II
• Proyecto gastronómico III
• Cocina y Gastronomía V
• Enología y Bebidas II
• Servicio Gastronómico II
• Proyecto gastronómico IV
• Servicio gastronómico I
• Cocina y gastronomía III

Negocios Globales

• Comercio y Negocios Internacionales
• Legislación aduanera
• Operatoria del comercio exterior
• Gestión de la cadena de abastecimiento global
• Negocios internacionales y estructuras regionales I
• Negocios internacionales y estructuras regionales II
• Transportes y seguros
• Derecho de los Negocios Internacionales
• Ejercicio profesional de los negocios internacionales

Turismo y Hospitalidad

• Introducción a la hotelería y el turismo
• Gestión del front office en hoteles
• Gestión de alimentos y bebidas
• Gestión del housekeeping
• Gestión de compras y stocks en hoteles
• Gestión del software hotelero
• Management de hoteles
• Sistemas globales de distribución
• Gestión de la calidad en la hospitalidad
• Patrimonio turístico americano I
• Introducción a los servicios turísticos
• Patrimonio turístico americano II
• Servicio de transporte terrestre
• Patrimonio turístico americano III
• Servicio de transporte aéreo y acuático
• Patrimonio turístico europeo
• Patrimonio turístico asiático, africano y oceánico
• Agencias de viajes
• Programación y cotización de paquetes turísticos
• Planificación y gestión pública del turismo
• Creación y evaluación de emprendimientos turísticos
• Legislación turística hotelera
• Revenue management

La Universidad establecerá la oferta de cursos electivos, su modalidad, el número mínimo de estudiantes requerido y el máximo de vacantes disponibles en cada período. La Universidad se reserva el derecho de modificar dicha oferta. Para consultar las correlatividades de los cursos, por favor dirigirse a la Secretaría Académica de la Facultad.